La Proteína del Huevo para Masa Muscular y Adelgazamiento

🕑 9/06/2020

No es de extrañar que la fuente favorita para muchos que quieren perder peso o ganar masa muscular sea la proteína del huevo, ya que hay innumerables ventajas que favorecen esta elección, las cuales vamos a conocer a continuación.

Construir músculos y un cuerpo definido no requiere sólo horas de dedicación en gimnasios y entrenamientos intensos, muy al contrario. Hay diversas personas que no entienden por qué no consiguen esculpir su cuerpo como esperan, pero el secreto a menudo está en las fuentes de proteínas.

Este nutriente es fundamental para la nutrición y construcción de músculos, por eso, elegir los alimentos correctos puede ser una de las llaves para que avances un paso más en la carrera para ganar masa muscular.

El huevo 

Es uno de los alimentos más completos y versátiles que puedas imaginar. Puede desempeñar un papel muy importante en la suplementación de una dieta saludable no sólo para los fisicoculturistas, pero también para todos nosotros. Puede contribuir significativamente al fortalecimiento muscular, principalmente porque reconocemos que sin proteínas, el crecimiento de los músculos no es factible. La dieta de los fisicoculturistas y practicantes de musculación tiene porciones superiores de proteínas en comparación con las dietas de personas sedentarias.

Los huevos contienen aproximadamente 6 gramos de proteínas de alta calidad, tan altas que se pueden utilizar como referencia para la calidad proteica de otros alimentos. También contribuyen como fuente de vitaminas, como A, D, E y K, además de tener riboflavina, zeaxantina, carotenoides, luteína, ácido fólico y vitaminas del complejo B, como B12, que es importante para la producción de energía. Los huevos tienen ocho aminoácidos esenciales para la recuperación eficiente de tus músculos.

Las grasas

Antes que pienses en lo que sucede con las grasas contenidas en los huevos, es fundamental que comprendas la funcionalidad del alimento. La clara de huevo no contiene grasa. Por otro lado, la yema contiene aproximadamente 5 gramos de grasa, pero esta es sólo una pequeña parte de grasa saturada. De esa manera, puedes reconocer tranquilamente las claras de huevo como una fuente eficiente de proteínas.

Los atletas y fisicoculturistas buscan consumir más claras de huevo para aumentar la masa muscular. Los huevos tienen colesterol, pero generalmente, las porciones de colesterol de una dieta equilibrada no aumentan el colesterol en el torrente sanguíneo. Los huevos se digieren y absorben fácilmente y, por lo tanto, son muy útiles para la mayoría de las personas que hacen dieta. Reconocer las adaptaciones y las mejores alternativas para mantener tu cuerpo saludable es fundamental, así, puedes utilizar el huevo a tu favor y disfrutar sólo de sus beneficios, combinándolo de forma saludable en tu comida.

Suplementación 

El huevo es una de las fuentes favoritas para la construcción de masa muscular de los deportistas. Sabiendo que los practicantes de ejercicios físicos adoptan una suplementación regular para garantizar un mejor rendimiento y resultados, los fabricantes de suplementos identificaron el favoritismo del alimento y actualmente ya ofrecen un suplemento de la proteína del huevo, que se conoce como albúmina. Contiene proteínas extraídas de la clara de huevo, siendo esta otra forma de ayudar a los que usan la falta de tiempo como una excusa, y mantener una nutrición regular del organismo.

Los beneficios de la proteína del huevo en tu dieta 

La proteína del huevo para masa muscular y adelgazamiento también puede favorecer tu salud de diferentes maneras. Es barata y también contribuirá al mantenimiento de un peso saludable, proporcionando 12% de las necesidades diarias de proteínas de una persona. La yema de huevo puede ser una buena fuente de colina y también contribuye al buen desarrollo del cerebro, además de ayudar a prevenir defectos de nacimiento. Sin embargo, se debe controlar su consumo, para no perjudicar el control del colesterol.

La clara de huevo puede ser una fuente completa de proteínas. Al incluir el alimento en tu plan alimentario, podrás contar que tus músculos se fortalecerán y que tus tejidos y sistema inmunológico tendrán un refuerzo para la buena salud. La proteína del huevo también permite que tus células ayuden en la producción de enzimas, siendo importante para el metabolismo, ya que favorece el transporte de oxígeno a los tejidos.

Si consumes 6 claras de huevo y 2 yemas por la mañana, estarás proporcionando las siguientes porciones a tu cuerpo:

  • 26,5 gramos de proteínas;
  • 0 de carbohidratos;
  • 7,23 gramos de grasa, siendo que 5,1 gramos es de grasa insaturada (grasas buenas);
  • 171 calorías.

Las diversas maneras de cocinar los huevos

La persona que afirma que basar la dieta principalmente en huevos puede no estimular y ser ineficaz, que no se puede agregar a muchas recetas y el plan alimentario puede volverse demasiado monótono, está equivocada. Los huevos se pueden consumir de innumerables maneras, es sólo innovar, crear nuevas formas y combinaciones y entonces disfrutar de los nuevos sabores que ofrece el alimento. También puede contribuir como complemento de algunas comidas.

Ve algunas formas de consumir la proteína del huevo para masa muscular.

  • Revueltos;
  • Frito;
  • Cocido;
  • Tortilla light.

El huevo también ayuda a las personas que no tienen tiempo disponible para preparar sus comidas saludables que sean compatibles con una dieta equilibrada, ya que también pueden prepararlo en el microondas. Es fundamental que elijamos la forma de preparación que mejor contribuya a la absorción de los nutrientes por nuestro cuerpo.

Las personas que no lidian bien con el sabor del huevo pueden utilizar diversos artificios para hacerlo más sabroso. Puedes agregar hierbas y especias naturales para enriquecer la comida. Entre los favoritos están: yogur, leche descremada, avena, aceite de coco, linaza, mantequilla de maní, suplementos proteicos y más.

Siempre puedes mantener los huevos en tu refrigerador, ya que su presencia puede ayudarte a resistir a las tentaciones, lo que ayuda a lograr resultados.

Comparación entre la clara de huevo y la yema

La mayor parte del valor nutricional se encuentra dentro de la yema, pero esta también contiene todo el colesterol del alimento. Los investigadores analizan que el huevo se encuentra entre las fuentes más ricas de colesterol que se consumen en el mundo.

Hay objeciones a comer yemas de huevo combinadas con otros alimentos que también contribuyen negativamente al aumento de los índices de colesterol malo. Sin embargo, investigaciones recientes no encontraron ninguna asociación entre el consumo de huevos y el aumento del colesterol malo en las personas.

Adelgazar comiendo huevos 

La proteína del huevo proporciona energía para que tu cuerpo se mantenga preparado para las actividades diarias. El alimento no sólo contribuye a la construcción muscular, pero también al adelgazamiento, ya que es poco calórico. Una dieta dirigida a la pérdida de peso se debe estructurar de acuerdo con el bajo consumo calórico, por eso, incluso si los huevos sean fuentes de proteínas, el consumo no debe ser excesivo; el control siempre es ideal para lograr una buena forma.

La proteína del huevo también es importante para el proceso de adelgazamiento, porque la construcción de músculos optimiza el funcionamiento metabólico. La clara de huevo contiene riboflavina, que favorece un metabolismo saludable, ya que este nutriente puede ayudar a romper las moléculas del alimento, permitiendo así que las células produzcan energía.

La riboflavina también activa las enzimas que nos protegen contra los hidroperóxidos, que forma parte de una clase de sustancias químicas que generan radicales libres tóxicos que pueden dañar las células. Al obtener suficiente vitamina B2, las células del hígado pueden favorecer el proceso de desintoxicación, que es muy deseado por las personas en proceso de adelgazamiento.

También puedes adelgazar comiendo huevos, ya que consumirlos en el desayuno puede reducir tu hambre, contribuyendo así para que consumas menos calorías en las comidas siguientes durante todo el día. Uno de los factores que contribuyen a los casos de obesidad son los niveles descontrolados de azúcar en el torrente sanguíneo, y el huevo no eleva los niveles de azúcar e insulina.

No pienses que los huevos son importantes para el adelgazamiento sólo porque son poco calóricos, ya que, cuando se combinan con la construcción de músculos, también benefician la función metabólica. Pruebas realizadas con personas que hacen dietas comprobaron que los consumidores de huevos se mantuvieron saciados durante un período de tiempo más largo, lo que contribuye a un consumo de menores porciones calóricas.

La ingesta dietética de la proteína del huevo influye directamente en la masa muscular, fuerza y función en personas de todas las edades. Los seis gramos de proteína de alta calidad en los huevos pueden ayudar a las personas activas a construir y preservar los músculos, y ayudar a los adultos a prevenir la pérdida muscular. El consumo de alimentos ricos en proteínas como los huevos después del ejercicio puede maximizar la reparación muscular.

Atención

No hay contraindicaciones para el consumo de huevos, pero como hay afirmaciones de que el alimento puede perjudicar el control del colesterol, es necesario que las personas sensibles al colesterol reduzcan o limiten el consumo.

Consideraciones y riesgos

Las personas que siguen una estricta dieta de bajo colesterol deben limitar el uso de yemas de huevo. Limitar la grasa saturada es, para la mayoría de las personas, más efectivo en la reducción del colesterol en la sangre, por eso, al adoptar una dieta, es indispensable una evaluación médica, ya que sólo el profesional podrá reconocer las necesidades nutricionales de forma individualizada.

Para evitar las enfermedades transmitidas por los alimentos, es fundamental que uses huevos limpios y con las cáscaras intactas.

¿Tienes la costumbre de consumir huevos a menudo en tu alimentación? ¿También te gusta la proteína de huevo como suplemento, la llamada albúmina? ¡Comenta a continuación!

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