Té de Canela con Jengibre – Beneficios, Recetas y Consejos

Jengibre y canela están entre las especias más admiradas en todo el mundo. Se utilizan como condimento, para dar sabor a las comidas, y su té es rico en propiedades medicinales conocidas desde la antigüedad.

La potente combinación de la canela con el jengibre se puede usar para tratar, aliviar y prevenir varias condiciones de salud debido a su efecto antibacteriano y acelerador del metabolismo.

Entre los muchos beneficios del té de canela con jengibre están: la ayuda en el proceso digestivo, acción antiviral, tratamiento y prevención de gripes y resfriados, alivio del dolor, acción adelgazante, entre otros.

Comprueba a continuación algunos consejos acerca de esta combinación de especias y también recetas que pueden hacer muy bien a tu salud.

Las Propiedades del Té de Canela con Jengibre

Además de ser una opción de bebida apreciada por su sabor y por ser libre de cafeína, el té de canela con jengibre se utiliza para aliviar dolores en los huesos, artritis, dolores musculares y otras acciones terapéuticas vinculadas al proceso digestivo. El té se considera un adelgazante natural porque ayuda a saciar el hambre y acelera el metabolismo, además de algunas investigaciones que indican que la canela contiene sustancias que reducen los niveles de azúcar en la sangre, lo que la hace una aliada en el tratamiento de la diabetes.

Este té también se utiliza hace miles de años para prevenir y tratar las enfermedades respiratorias, gripes y resfriados.

Algunas investigaciones atribuyen al jengibre la calidad de inhibir daños oxidativos en nuestro organismo, lo que coloca el té entre los terapéuticos de combate al cáncer y de acción rejuvenecedora.

Ambos, canela y jengibre, son grandes aliados del estómago y del intestino, por eso que el té también es un excelente digestivo.

Receta del Té de Canela con Jengibre

Sabemos que hay varias recetas para la preparación de este té. Una de las más tradicionales es la siguiente:

  • 1 cucharada de canela en polvo o dos pedazos de canela en rama;
  • 1 cucharada de jengibre cortado;
  • Medio litro de agua;
  • Miel a gusto.

Hierve el agua, añade la canela y el jengibre, deja hervir por otros cinco minutos y apaga el fuego. Deja la mezcla descansar durante cinco minutos y endulza con miel a gusto. Mantén el té en el refrigerador.

Toma medio vaso en la mañana, preferiblemente en ayuno y continúa tomando poco a poco hasta la noche antes de dormir. Haz una nueva receta cada día.

Beneficios Específicos de la Canela para la Salud

La canela es conocida por sus propiedades antioxidantes, por ayudar a prevenir la diabetes, mejorar la salud cardiaca, ayudar en las funciones del cerebro, combatir el cáncer de colon y aliviar la artritis. También contiene calcio, manganeso, hierro y fibras.

  1. Ayuda a combatir la diabetes: La canela puede ayudar a las personas afectadas por la diabetes, ya que trabaja para mejorar la actividad de la insulina natural que se produce en el cuerpo. Hace el metabolismo del azúcar más eficiente de forma que el cuerpo necesita producir menos insulina;
  2. Puede prevenir enfermedades cardíacas: La canela tiene propiedades antiinflamatorias, lo que la hace eficaz en la protección contra la infección del sistema cardíaco, particularmente en las arterias con tendencia a la obstrucción por la grasa. También es conocida por su capacidad de combatir el colesterol malo, previniendo así enfermedades del corazón;
  3. Ayuda a estimular el funcionamiento del cerebro: De acuerdo con estudios, la canela tiene un potente efecto en la función cerebral. Puede ayudar a mejorar el estado de alerta mental y tiene propiedades calmantes que actúan sobre los nervios;
  4. Puede aliviar los síntomas de la artritis: Las personas que sufren de artritis dicen que toman el té de canela con jengibre para aliviar el dolor. Un estudio realizado por la Universidad de Copenhague, en Dinamarca, reafirma esta tesis – estimularon la ingesta de canela en polvo por las personas estudiadas;
  5. Trae alivio para resfriados comunes y gripe: La canela contiene propiedades eficaces en el alivio de la gripe común, especialmente cuando se combina con el jengibre. La mezcla puede ayudar a estimular la circulación y tiene acción antiinflamatoria. Estos principios también son útiles en el tratamiento de la artritis y los dolores musculares.

Beneficios Específicos del Jengibre para la Salud

El jengibre también tiene muchas cualidades medicinales que pueden aliviar ciertas condiciones de salud; entre ellas podemos citar el combate a virus en el organismo y la ayuda a problemas digestivos.

  1. Ayuda a aliviar náuseas: El jengibre es conocido por ayudar a traer alivio a las mujeres embarazadas que pasan por períodos de náuseas. También se puede utilizar para controlar las ganas de vomitar en personas en ciertos tratamientos de salud;
  2. Puede aliviar los síntomas de la osteoartritis: Como la canela, el jengibre también puede traer alivio a las personas afectadas por los síntomas de las enfermedades óseas. El té de canela con jengibre combate los dolores resultantes de estas condiciones;
  3. Ayuda en el combate a los virus nocivos a nuestro organismo: Debido a sus propiedades antivirales, el jengibre es también una ayuda eficaz al sistema inmunológico. Puede ayudar el cuerpo a resistir a muchas amenazas, ya que combate los virus causantes y tiene acción antiinflamatoria;
  4. Puede ayudar en la digestión: Estudios afirman que el jengibre también tiene un efecto positivo sobre la digestión. Una dosis de té de jengibre puede ayudar a evitar problemas digestivos comunes y también condiciones más graves del estómago.

Beneficios de la Combinación del Té de Canela con Jengibre

Una vez combinadas las acciones de la canela y del jengibre, obtenemos una bebida extremadamente saludable y terapéutica.

Esta combinación proporciona muchos nutrientes y tiene propiedades que llevan a una gran quema de grasa, principalmente debido a su acción termogénica. Para este fin, se debe empezar a tomar el té a la mañana, en ayuno.

Es posible preparar diferentes recetas a partir de esta combinación.

El té promueve la eliminación de gases en el sistema digestivo, así como ayuda a reducir la náusea y el vómito. Sus propiedades antiinflamatorias ayudan a reducir la hinchazón y el dolor en las personas que sufren de artritis. Tiene propiedades antivirales que alivian el resfriado común y mejoran el sistema inmunológico, previniendo contra la recurrencia de resfriados.

También reduce la absorción de colesterol en el cuerpo, aumentando el procesamiento de las grasas por los ácidos biliares. Sus propiedades antifúngicas ayudan en el combate a varias infecciones como las que afectan la boca y la vagina.

Las personas que sufren de diabetes tipo 2 también pueden ser ayudadas con el uso del té de canela con jengibre porque estimula los receptores de insulina en el cuerpo y desactiva las enzimas que inactivan esos receptores. Con eso, el paciente se vuelve más receptivo a la insulina, lo que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre.

Condiciones en que el Té de Canela con Jengibre También Trae Beneficios

Ve algunos consejos de situaciones donde esta infusión de hierbas también se recomienda:

  • Para las personas con sobrepeso o que tienen dificultad para adelgazar;
  • En casos de retención de líquidos como hinchazón en las piernas y los párpados;
  • Para pacientes con problemas cardiovasculares, niveles elevados de colesterol y triglicéridos;
  • En casos de frigidez y falta de libido;
  • Para personas con gingivitis, caries y otros problemas dentales;
  • Para mala digestión e hiperacidez gástrica;
  • Pacientes con diabetes tipo 2;
  • Personas con fibromialgia, fatiga crónica y cansancio;
  • En casos de hipotermia.

Consejos para preparar el té

  1. Para endulzar el té, usa estevia o miel. Son naturales y por eso no presentan ningún efecto perjudicial para la salud, a diferencia de azúcar o edulcorantes artificiales;
  2. Añade el jugo de medio limón al té para aumentar su potencia en la quema de calorías;
  3. Toma el té todos los días durante al menos un mes para percibir sus beneficios.

Mejor momento para tomar el té de canela con jengibre

Para beneficiarte al máximo de esta infusión, los mejores horarios para tomarla son:

  • Con el estómago vacío o al menos media hora antes del almuerzo;
  • Entre las comidas;
  • Debido a sus efectos diuréticos, se recomienda tomar el té solamente hasta media tarde, así se evita idas nocturnas al baño.

Consejos para tener una infusión de calidad 

  1. Elige ingredientes de buena calidad y procedencia, preferiblemente orgánicos;
  2. La canela de Ceilán es la más perfumada. Mantenla siempre cerrada en un recipiente hermético para no perder el aroma;
  3. Opta por el jengibre fresco rallado a la hora para hacer el té. Si se usa en polvo, busca una buena procedencia para garantizar que mantenga la calidad, el aroma y el sabor picante.

5 recetas que combinan té de canela con jengibre para ayudar el cuerpo a curarse

1. Remedio tradicional para la gripe

Al té de canela con jengibre se puede añadir también limón, miel e incluso ajo para potenciar aún más su efecto contra la gripe.

La canela tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda el sistema inmunológico. El limón proporciona vitamina C, que también dará apoyo al sistema de defensa del organismo. La miel ayuda a endulzar y también tiene propiedades antibacterianas. El ajo y el jengibre ayudan a aliviar los dolores en el cuerpo y combaten directamente el virus causante del resfriado y de la gripe.

2. Té para dolor de garganta

Para aquellos momentos en que la garganta empieza a doler, intenta tomar el té de canela con jengibre añadiendo miel y leche para calmar aún más la incomodidad. La leche debe ser del tipo que tu organismo se adapta mejor, como de almendra, de coco, de arroz o de soya. Para muchas personas, la leche de vaca puede disminuir la inmunidad.

3. Té de limpieza condimentado con azafrán

Haz el té de canela con jengibre tradicional y añade una cucharadita de azafrán. La curcumina, un excelente antioxidante y antiinflamatorio presente en el azafrán, junto con el jengibre y la canela, tendrá un efecto de limpieza sobre el organismo y puede ayudar a reducir los síntomas de varias condiciones y a proteger contra varias enfermedades.

4. Té de cura natural con jengibre, clavo y canela

El trío jengibre, clavo y canela son una gran promesa en la cura de forma natural. Los tres ingredientes son antiinflamatorios, tienen propiedades que ayudan el sistema digestivo y el sistema inmunológico y pueden ayudar a mantener la salud general del organismo.

5. Chai – Té de canela con jengibre condimentado con anís y otras especias

El Chai es utilizado por la Ayurveda, la medicina tradicional india, hace más de cinco mil años. Se consume porque ofrece varios beneficios potenciales para la salud del corazón, cerebro y sistema nervioso, el sistema respiratorio y la gestión del azúcar en la sangre.

Las especias combinadas tienen propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antifúngicas, elementos que sirven para proteger el cuerpo de enfermedades y mejorar el bienestar general.

Chinos e hindúes consumen el Chai también porque creen que el aroma de las especias ayuda a calmar los nervios y a mejorar la salud mental.

¿Ya probaste el té de canela con jengibre en algún momento? ¿Había un motivo como estos beneficios mencionados para tomarlo? ¿Qué te pareció el sabor? ¡Comenta a continuación!

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Revisión General por Dra. Patricia Leite

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